【七一II食安】 “一站式.校园食品安全探访”他们做了这些.......

提起校园食品安全工作你会想到什么?

    是食堂干净整洁的后厨？

还是餐盘里香喷喷的饭菜？

当然不止...........

现如今我们不仅要让学生吃的安全卫生

更要让学生吃的营养健康

           最近有这么一个词--“预制菜”上了热搜

             成了我们所有家长关心的一个问题

                        但在我们校园里

                          有这么一群人

                   他们每天穿梭在校园里

            他们为全校师生的食品安全保驾护航

      也为所有的家长关心的食品安全问题答疑解惑

                        彭州市七一小学开展了

                 “一站式.校园食品安全探校”专项行动

                          现在、就跟着小编

                   一起来看看，他们都做了哪些.......

食品安全专题部署会

    为进一步提升学校食堂管理水平，提升从业人员食品安全责任意识，有效预防食源性疾病发生，保障师生舌尖上的安全。学校召开了食品安全工作专题会议，会议进一步强调了食品安全的重要性，进一步提高食品安全意识，建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制，实施责任追究。

清单式细化任务，持续压实学校食品安全责任主体

规范操作

筑牢学生餐桌上的每一道防线

岗前准备

    学校食堂从业人员从岗前培训的健康检查到每日上岗时的健康监测，均按照相关要求做准备，目的就是在保证安全健康的前提下，为学生提供营养、可口的膳食，让“美食”每刻、安全相伴。

“三严”促安全

    学校压紧压实食品安全主体责任，做到“源头严防，过程严管、风险严控”，全方位保证食品安全。

明厨亮灶  守护安全

  食堂采用互联网+“明厨亮灶”进行有效监管，为学生和家长展示学校餐厅后厨的操作过程，实现阳光操作、透明管理。让“舌尖上的安全”看得见。

安全

舒适的就餐环境

   暑假期间，学校食堂硬件提档升级，新添了桌椅，为孩子们打造了一个舒适的就餐环境。

美好“食”光  新鲜相伴

  学校严把食材来源关，合理搭配膳食，做到荤素、粗细搭配，健康营养。

MUSIC

美味出锅啦！

    经过食堂叔叔阿姨几个小时的辛苦劳作，一道道美味可口饭菜终于出锅啦！

文明餐桌   光盘有我   

     为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，杜绝校园“舌尖上的浪费”，学校还组织开展了文明餐桌美好‘食’光系列活动，通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，遵规守序，还从中学会了许多做人的道理，诸如从小要爱护公物、尊老爱幼、勤俭节约等。

美食

食材新鲜  营养全面

美味香甜 健康可口

孩子喜欢  家长满意

家长陪餐

心中有目标，
眼中有孩子，
处处有教育，
暖心的教育就在学校生活的点点滴滴中，
他们把食品安全和膳食营养带给可爱的孩子们，
在平凡的岗位上书写着不平凡的故事。
让我们一起为默默付出的工作人员点赞！

图文｜黄世东

审核｜尹显刚